U.S. Food and Drug Administration

Tras la aparición de un brote de salmonelosis causado por la bacteria Salmonella typhimurium en EEUU a principios de este mes, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) han activado un alerta sanitario por consumo de productos que contengan manteca de cacahuetes (peanut butter y peanut paste) fabricada por la empresa Peanut Corporation of America (PCA) en su planta del estado de Georgia, Estados Unidos.

La investigación de la FDA concluyó que el producto no se ha vendido directamente a los consumidores pero fue distribuido por la compañía PCA a otras empresas que lo utilizan como materia prima para fabricación de diversos productos como galletas, cereales y helados.

El comunicado completo se encuentra disponible en U.S. Food and Drug Administration.