La Asociación Española de Licenciados y Doctores en Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALCYTA) organiza entre los días 22 y 24 de abril las XIV Jornadas anuales de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid.

Entre los temas abordados este año, se encuentran el Cáncer y Nutrición, Tecnología de Alimentos: Ingredientes y Aditivos, Análisis Sensorial.

El Preprograma ya está disponible y la página Web www.cytalia2009.es estará en breve actualizada.