Fuente: Alimentatec

El Centro Tecnológico AZTI-Tecnalia se hará cargo de la Secretaría General del Sistema Europeo de Control de Calidad de la Industria Europea de Zumos AISBL (EQCS). Esta asociación resientemente reestructurada es responsable de aplicar el autocontrol industrial y armonizar las normas de las organizaciones de autocontrol que vigilan, de una forma continuada, el mercado y a los envasadores.

Entre los objetivos de EQCS se encuentran el de proteger la imagen de los productos y la industria de zumos de fruta, armonizar los sistemas de control empleados, crear sistemas de alerta temprana para la detección de la falsificación, así como el constituirse en una plataforma para el intercambio de conocimientos y experiencia.