Fuente: Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria

La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria y el Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, a través de la iniciativa del sector productor porcino catalán, han publicado una Guía de Prácticas Correctas de higiene para las explotaciones de ganado porcino.

Esta Guía tiene como objetivo ser una herramienta de autocontrol para los ganaderos, facilitándoles el cumplimiento de los requisitos relacionados con la seguridad alimentaria, y ser un documento de referencia para todo el sector. La Guía cuenta con el reconocimiento oficial.