Fuente: AESAN

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un estudio en el que indica que el 92% de los pollos sacrificados en España contienen la bacteria Campylobacter y un 14,4% presentan indicios de Salmonella.

El estudio destaca una alta presencia de Campylobacter en los pollos de la mayoría de los países comunitarios (un 71% de los polos presentan el Campylobacter y un 76% en el caso de los animales sacrificados en toda la UE), pero España es el país donde la cifra es la más alta. En el caso de la Salmonella, España permanece dentro de la media europea.