Fuente: Eurocarne

El consejero de Sanidad y Consumo del Gobierno Vasco, Rafael Bengoa, ha inaugurado el IV Congreso Internacional sobre Autocontrol y Alimentos Inocuos para proteger la Salud (Kausal 2010), que tiene lugar en Bilbao hasta el 07 de mayo.

En este Congreso, más de 600 expertos del sector debaten sobre temas actuales de seguridad alimentaria, y cuenta con la presencia de expertos internacionales, como Eunice Taylor, representante de la Universidad de Salford (Reino Unido) y Geer de Porter, director de la Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria de Bélgica.