Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

El Secretario General del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, ha señalado en la inauguración del II Congreso Nacional de la Asociación Nacional de Mayoristas del Pescado de Mercas (ANMAPE) la necesidad de poner en práctica la sostenibilidad de los productos de la pesca y, con ello, multiplicar los esfuerzos para impedir la presencia en los Mercas de productos pesqueros de talla ilegal y sin trazabilidad.

También ha resaltado la oportunidad del momento para aproximarse a las necesidades del consumidor en materia de seguridad alimentaria e información, para lo cual la trazabilidad debe convertirse en una prioridad de todos los canales de distribución.