Fuente: consumaseguridad

Se ha aprobado el Nuevo Plan Autonómico de Control de la Cadena Alimentaria de Aragón (PACCAA), que tiene como objetivo establecer una vigilancia adaptada al riesgo y más homogénea.

El desarrollo del Plan estuvo a cargo de los técnicos de los departamentos de Agricultura y Alimentación y de Salud y Consumo. El trabajo ha generado una serie de protocolos para llevar a cabo la vigilancia de una forma homogénea en toda la comunidad y en consonancia con las normas nacionales y europeas.