Fuente: Elika – Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe sobre la Resistencia Antimicrobiana en bacterias zoonóticas de origen animal y alimentario.

Algunas de las bacterias estudiadas han sido la Salmonella y el Campylobacter, siendo ésta última encontrada en mayor proporción resistentes a los antibióticos.