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La Resistencia a los antimicrobianos de bacterias zoonóticas e indicadoras aisladas en animales de producción y alimentos en la Unión Europea en 2008

Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria 

Fuente: Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria

 

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha publicado los datos de 2008 de la resistencia microbiana en bacterias zoonóticas, procedentes de animales y alimentos.

 

En concreto, 25 países de la UE han notificado datos sobre la existencia de dicha resistencia aportando datos cuantitativos y cualitativos sobre la Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli indicador y enterococos indicadores procedentes de aislamientos de aves de corral, porcino y bovino.

 

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