Tras las vacaciones de verano, la Comisión de Formación ha vuelto a reunirse para concluir el proyecto en el que viene trabajando. Al encuentro han participado los representantes de ACOFESAL de distintas Comunidades Autónomas.

La Comisión de Formación está representada por miembros de ACOFESAL que poseen gran experiencia en este sector, lo que le confiere diversidad de opiniones pero a la vez enriquece de ideas las labores desarrolladas dentro de esta Comisión.

Con esta labor, la Asociación quiere dar sentido a un pilar dentro de la seguridad alimentaria, dotándole de herramientas y directrices, con el fin de lograr la formación adecuada a los operadores de la cadena alimentaria.