Fuente: Gastronomía y Cía

Se aprueba en Dinamarca una proposición de ley que permite colocar pegatinas Smiley, con diferentes estados de ánimo, para indicar las condiciones sanitarias de un restaurante.

Son cuatro tipos de pegatinas que informarán a los consumidores sobre los resultados de la inspección sanitaria y las condiciones higiénicas del local: una muy sonriente, una con una sonrisa comedida, una con cara seria y otra enfadado.

El objetivo es ofrecer confianza a los consumidores y clientes de los restaurantes respecto a las inspecciones periódicas que se realizan en los establecimientos y así identificar las condiciones de higiene y seguridad alimentaria de cada uno para dejar a la elección de los comensales si entrar o no.