Celebrada la Jornada `Nuevos Riesgos, Nuevas Estrategias´

 

Fuente: Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid

El pasado miércoles, 17 de noviembre, se ha celebrado en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid, las II Jornadas Científicas organizadas por el Foro Interalimentario, "Nuevos Riesgos, Nuevas Estrategias", a la cual acudieron más de 100 profesionales del sector.

La Jornada contó con la participación de distintos expertos en el ámbito de la seguridad alimentaria y representantes de los Ministerios de Sanidad, Política Social e Igualdad, Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, y de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

La inauguración estuvo a cargo de Eduardo Tamarit, Secretario General de Medio Rural, del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. También participando de la inauguración, Ramón Calbet, presidente del Foro Interalimentario, agradeció la participación de todos y resaltó la importancia de la realización de estos actos informativos.

Como conclusiones de la Jornada, la industria alimentaria ha demostrado que invierte esfuerzos en la prevención de los riesgos emergentes y reemergentes y que apuesta por el asesoramiento científico para evitar los nuevos riesgos y para prevenirlos. Se concluye que la gestión en España es eficaz y que la comunicación de los riesgos y alertas alimentarias debe ser un importante pilar dentro de la labor de las empresas y la administración.