Berta Hernández ha destacado el trabajo desempeñado por Sabrido como presidente de la AESAN y su implicación con Castilla-la Mancha por su etapa como consejero de Sanidad, una experiencia que ha contribuido a dar un enfoque novedoso a la Agencia.

Respecto al proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Roberto Sabrido ha explicado que el texto busca el establecimiento de un marco legal básico común aplicable al conjunto de las actividades que integran la seguridad alimentaria y la consecución de hábitos nutricionales y de vida saludable.

A esta charla–coloquio han asistido numerosos profesionales de la Delegación de Salud y Bienestar Social de la provincia de Albacete y de Cuenca, así como del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha y la Oficina Provincial de Prestaciones.

La Delegada provincial ha agradecido la asistencia y el interés mostrado por los profesionales existentes, que al final de la exposición ofrecida por el Presidente de la AESAN, realizaron numerosas intervenciones solicitando más información sobre el Proyecto de Ley.