El MARM colabora con las autoridades sanitarias españolas y europeas para asegurar la calidad e inocuidad de los productos pesqueros
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio
Rural y MarinoEl Ministerio de Medio Ambiente y Medio
Rural y Marino remitió el pasado 23 de febrero a la Audiencia Nacional, en cumplimiento de la
Providencia de 15 de diciembre de 2010, los informes en relación con el contencioso administrativo
de referencia, interpuesto por la FUNDACIÓN OCEANA. En estos informes se incluye el estudio
elaborado en 2001 por el Instituto Español de Oceanografía (IEO) sobre la presencia de metales
pesados en pescados y mariscos de interés comercial. El estudio se realizó sobre más de 50 especies
en diferentes caladeros del mundo donde opera la flota pesquera española.
El objetivo del estudio consistió en aportar información a las
autoridades sanitarias de la Comisión Europea para marcar los límites de seguridad en el consumo de
productos de la pesca.
En base a los resultados del estudio, la Unión Europea ha llegado a
la conclusión de que el consumo del pescado es beneficioso para la salud y que los beneficios
superan a los riesgos en su consumo.
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