Esta semana tuvo lugar la Conferencia Sectorial de Consumo, durante la cual el Ministerio de Sanidad y Política Social ha anunciado que el gobierno central y las comunidades autónomas controlarán el etiquetado y la composición de los productos alimenticios con declaraciones saludables y los productos light, durante este año.

En la Conferencia, donde se reunieron representantes de la administración general del Estado y de las autonomías, se aprobaron las campañas nacionales de inspección de productos light y del etiquetado y composición de productos con declaraciones saludables, y otros proyectos como el control de mercado para el año 2011.