El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria presenta films con propiedades antimicrobianas y antioxidantes
Eroski Consumer
Fuente: Eroski ConsumerEl proyecto "Natal", desarrrollado por el Centro Nacional de Tecnología y
Seguridad Alimentaria (CNTA), busca la obtención de envases alimentarios con propiedades
antimicrobianas y antioxidantes usando residuos agroindustriales para generar film plásticos
activos.
El proyecto consite en una alianza entre siete centros tecnológicos españoles
para impulsar la investigación en el ámbito de las tecnologías del envase y el embalaje aplicadas a
los productos alimentarios.
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