El subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria, José Miguel Herrero, ha presentado la IV Jornada #Anticipa2 que, bajo el título “¿Qué hay detrás de un producto innovador?: Alimenta la innovación”, se ha desarrollado hoy en la sede del MARM, en la que se han presentado diversas ponencias relacionadas con esta cuestión.

Durante la jornada, celebrada el marco del Programa de Alta Formación para Gestores de la Cadena Agroalimentaria, el director general del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), Héctor Barbarín, ha ofrecido una visión de lo que significa la innovación desde la perspectiva de un Centro Tecnológico.

FUENTE: MARM