La Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria cuenta con 21 años de trayectoria organizando Jornadas y Simposiums, en las diferentes ciudades de la geografía española. Las  jornadas están dirigidas a los profesionales, la industria y las instituciones implicadas con la cadena alimentaria, proporcionando un entorno de diálogo e intercambio de experiencias y conocimientos científicos y técnicos relacionados con la seguridad de los alimentos, con el objetivo de fijar un marco de criterio técnico.

Los próximos 20 y 21 de octubre de 2011 Lleida será el escenario del Congreso de Seguridad Alimentaria. El Congreso incluirá las XXI Jornadas Nacionales de la Carne y la Seguridad Alimentaria.

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