Acuerdos de interpretación de la normativa en el ámbito de la calidad comercial alimentaria (Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria).

 

La interpretación y la aplicación de la normativa de forma armonizada por parte de los Servicios Oficiales autonómicos, competentes en materia de control de la calidad comercial alimentaria, ha sido y es una necesidad y una demanda del sector industrial alimentario para la consecución de una unidad real de mercado que permita la libre competencia y el ejercicio de su actividad en igualdad de condiciones, en el ámbito territorial de todas las Comunidades Autónomas.

Así mismo, disponer de criterios coordinados y armonizados de interpretación de la normativa ha sido siempre un objetivo de los Servicios de Control de Calidad Alimentaria y Defensa contra Fraudes autonómicos, que lo han considerado un instrumento necesario para poder desarrollar sus funciones para controlar y promover la lealtad en las transacciones comerciales, procurando una protección similar para todas las industrias y consiguientemente para los consumidores.

 

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