26º Salón del Gourmet
El Salón de Gourmets, la mayor concentración anual de productos de alimentación y bebidas de alta gama de Europa, encara con moderado optimismo, dentro del escenario económico en el que nos movemos, su vigésimo sexta edición.
El Salón tendrá lugar los días 5, 6, 7 y 8 de marzo de 2012 en Madrid, en el recinto ferial de IFEMA. El horario del Salón será de 10:00 a 19:00 h. de lunes a miércoles (5-7) y de 10:00 a 17:00 h. el jueves (8).
La feria internacional, de carácter estrictamente profesional, es el escaparate mejor provisto de productos delicatessen y el espacio donde se propicia el intercambio comercial entre productores y consumidores.
Un nutrido programa de actividades –concursos, campeonatos, catas, presentaciones, degustaciones… relacionadas con el hecho gastronómico enriquecen el Salón de Gourmets considerado uno de los mayores eventos gastronómicos de Europa.
De forma paralela al Salón se celebra el Taller de los Sentidos Gourmets, abierto al público no profesional donde los visitantes tienen la ocasión de conocer y degustar algunos de los productos que se exhiben en el Salón de Gourmets.
A un mes vista de la celebración del evento, la Organización de la feria confirma los siguientes datos sujetos a cambios de última hora:
A tenor de estos datos, se calcula que acudan a la feria 76.000-80.000 visitantes profesionales, cifra similar a la anterior edición.
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