Madrid acoge los días 28 y 29 de junio el 1er. Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria organizado por Acofesal.
ACOFESAL, Asociación de Certificadores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria, es una asociación sin animo de lucro que entre sus funciones se encuentra la de fomentar y divulgar, tanto a nivel profesional en todo el sector como a nivel de cliente final, la importancia y necesidad de la Seguridad Alimentaria en todos los procesos de la cadena.
La asociación, desde su interés por esta divulgación, descubrir nuevas actuaciones y encontrar nuevas formas de llegar a dar la importancia que se debe a la Seguridad Alimentaria, se ha creído importante la organización del 1er. Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria que se celebrará los días 28 y 29 de junio de 2012 en Madrid.
En el Congreso se expondrán trabajos, proyectos científicos, etc, relacionados con la Seguridad alimentaria y con un Premio especial al mejor trabajo. Todos los trabajos serán difundidos por diferentes medios y haciendo en todo momento referencias a los redactores de los mismos.
Participan científicos relevantes en Seguridad Alimentaria, Administraciones, Empresas privadas, Universidades, Centrales de compra, Marcas de Distribución, Industria alimentaria, Centros de Investigación, Centros de Formación, Laboratorios, Certificadoras que apuestan por ello.
Dentro del Congreso, se recibirán comunicaciones escritas, Abstracs y Posters para publicar en el seno del propio Congreso. Todos los investigadores, centros tecnológicos, universidades, empresas privadas que quisieran publicar sus investigaciones, desarrollos e innovaciones sobre la temática del Congreso lo podrán realizar.
Se habilitarán unas zonas específicas para la exposición pública de los Posters y además se elegirán los mejores trabajos para su posible exposición oral en alguna de las sesiones monográficas, o incluso en la Zona de Networking.
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