La importancia de la seguridad alimentaria en RADIO VITORIA
En Plaza Nueva han hablado de los microbios, las bacterias, los virus… y de la importancia que tiene la seguridad alimentaria en nuestra sociedad. Han charlado con Alfonso Carrascosa, Investigador del Csic y autor del libro “los microbios que comemos”. También ha estado Fernando Pérez, gerente de Laboratorios Araba, e Iván Cortázar, Responsable de la asesoría alimentaria, Adesa y vicepresidente de Asociación de Consultores y formadores de España en Seguridad alimentaria ACOFESAL.
Para escuchar el programa:
http://www.eitb.com/es/audios/detalle/926488/la-importancia-seguridad-alimentaria/
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