Jornada sobre riesgos emergentes en la industria alimentaria; como anticiparse y controlarlos.
Tendrá lugar el próximo 30 de octubre en ainia en la que se dará una visión práctica sobre los riesgos emergentes actuales en seguridad alimentaria y sobre cómo se están gestionando por las autoridades, empresas y los centros de investigación.
La jornada dará una visión práctica sobre los riesgos emergentes actuales en seguridad
alimentaria y sobre como se están gestionando por las autoridades, empresas y los centros
de investigación.
Este seminario brinda la oportunidad de mantener informado sobre estas
problemáticas a diferentes niveles: marco legal, parámetros de análisis a controlar,
frecuencias y controles llevados a cabo por las autoridades sanitarias , etc.
Así mismo, en el seminario se abordará como la identificación de riesgos emergentes puede
influir en la legislación alimentaria a través de nuevas disposiciones o modificaciones de las
ya existentes.
La jornada contará con miembros destacados de la AESAN y la Dirección General de Salud
Pública de la Consellería de Sanitat de la Generalitat Valenciana. |
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