La jornada tendrá lugar en el Salón de actos Ernest Lluch del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (Paseo del Prado 18-20), de 09:00 a 14:30 horas. Para asistir, es necesario inscribirse antes del 16 de noviembre (aunque se podrá acceder sin la inscripción previa si no se ha completado el aforo).

Sobre el Reglamento nº 1169/2011, tiene el propósito de proteger la salud de los consumidores y garantizar el derecho a la información (sobra decir que esto ya debería estar aplicado) para poder decidir con conocimiento de causa que alimentos consumir. A continuación os transcribimos las principales novedades de este reglamento relativo al etiquetado general aplicable a partir del 14 de diciembre de 2014, tema aparte será si lo consideramos adecuado, correcto o suficiente.