Reglamento (UE) n º 1190/2012 relativo a un objetivo de la Unión para la reducción de Salmonella en las manadas de pavos
La Comisión Europea confirma, a través del Reglamento 1190/2012, el objetivo de disminución del porcentaje máximo anual de manadas de pavos de engorde y reproducción que dan positivo en las pruebas de Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium al 1% o menos, y establece el programa de pruebas necesario para verificar el progreso en la consecución del objetivo.
En el año 2008, la UE estableció un objetivo comunitario, a cumplir para diciembre de 2012, con el fin de reducir la prevalencia de la Salmonella Enteritidisy la Salmonella Typhimurium, los serotipos que con más frecuencia se asocian a la enfermedad en humanos, en las manadas de pavos de engorde y reproducción, a un porcentaje máximo de un 1% o menos de manadas que sigan dando positivo en las pruebas de estos dos serotipos de Salmonella.
Las medidas de control sobre las manadas de pavos implementadas en la Unión durante este tiempo han contribuido a una reducción considerable del número de casos de salmonelosis humana asociada a los pavos respecto a la situación en 2007. En particular, los casos humanos de salmonelosis por Salmonella Enteritidis, el serotipo de salmonela zoonótica de las aves de corral que más se transmite verticalmente, asociados a pavos han retrocedido notablemente en los últimos años. Para confirmar el objetivo de reducción de casos de salmonelosis y dar continuidad a las medidas de control, la CE ha elaborado el Reglamento 1190/2012, obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro: |
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