10 restaurantes denunciados por vender carne de jabalí sin control sanitario
10 establecimientos hosteleros de Llanes, Cabrales y Peñamellera Alta tendrán que hacer frente a denuncias administrativas interpuestas por la Guardia Civil por vender carne de jabalí sin control sanitario
La causa de dichas denuncias fue la posesión por parte de dichos establecimientos de carne de jabalí que no había pasado ningún control sanitario. Es práctica habitual entre los cazadores la venta de carne obtenida en batidas y monterías pero solo puede destinarse al consumo propio.
En total la Guardia Civil, tras una investigación en la que colaboraron veterinarios de la zona, decomisó 55 kilos de carne. Las inspecciones en los negocios de la zona se llevaron a cabo entre los días 3 y 16 de este mes de Enero. |
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