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Seminario sobre Antibióticos y Resistencias |
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20/11/2012 11:12:33 |
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El 29 de Noviembre 2012, se va a desarrollar un seminario sobre los antibioticos en la dieta y resistencia a los mismos
Organizado por: Red Española de Seguridad Alimentaria SICURA; CIGR Food Sefety Working Group FSWGR; Universidad de Zaragoza, en colaboración con la Cátedra Bernal Castejon de Química y Farmacia |
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EFSA y la DG SANCO han celebrado una conferencia para debatir los "desafíos del mañana" |
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20/11/2012 10:12:46 |
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Este año se cumple el 10 º aniversario de la creación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Para reconocer este hito la EFSA ha celebrado una conferencia conjunta con la Dirección General de Sanidad y Consumidores (DG SANCO) de la Comisión Europea donde se han revisado los principales logros de la Autoridad en la última década y los retos a los que se deberá enfrentar en el futuro. |
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La AESAN lanza una campaña de prevención denominada “La seguridad también está en tus manos”. |
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19/11/2012 18:03:47 |
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha desarrollado una campaña de comunicación con el objetivo de trasladar a los consumidores los beneficios de realizar una compra responsable en lo referente a seguridad alimentaria. |
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Optimizar la seguridad alimentaria a través del diseño higiénico: 10 conclusiones del Congreso EHEDG |
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15/11/2012 10:09:15 |
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Más de 270 asistentes pudieron conocer de primera mano las principales innovaciones y tendencias en materia de diseño higiénico y limpiabilidad de instalaciones y equipos en el Congreso Mundial EHEDG sobre Ingeniería y Diseño Higiénicos 2012, celebrado en Valencia los pasados 7 y 8 de Noviembre co-organizado por ainia centro tecnológico coincidiendo con su 25 aniversario. |
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Las cifras de la alimentación en España. |
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14/11/2012 10:30:51 |
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El martes 13 de noviembre ha tenido lugar, por parte del ministro Miguel Arias Cañete, la presentación del anuario Alimentación en España 2012, de Mercasa, un informe que subraya la relevancia del sector agroalimentario dentro de la actual situación de la economía nacional. |
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Del Valle certifica el alto nivel de seguridad alimentaria en el sector lácteo de Cantabria |
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13/11/2012 17:57:51 |
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La seguridad alimentaria en el sector lácteo de Cantabria se mantiene en unos niveles excepcionales, según puso de manifiesto este martes el veterinario consultor de la FAO y de la Unión Europea, Miguel del Valle, jefe del servicio de Seguridad Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad y Servicios Sociales del Gobierno de Cantabria, en un seminario impartido en el Laboratorio Internacional Lechero de Cantabria (LILC). |
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Estudio sobre prevención de riesgos en la restauración |
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13/11/2012 9:51:34 |
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Gracias a un convenio firmado anualmente con el Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo en materia de prevención de riesgos laborales, la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración has llevado a cabo una serie de acciones de asesoramiento y asistencia técnica en 80 establecimientos de la Comunidad de Madrid. |
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Convocatoria para la Renovación del Comité Científico de AESAN |
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12/11/2012 10:09:23 |
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Se ha abierto la convocatoria para la presentación de candidaturas para formar parte del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). |
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Sanidad halla en dos granjas de Roldán mismo tipo salmonela que en pinchos con mayonesa que afectaron a 170 personas |
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10/11/2012 9:55:51 |
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La Consejería de Sanidad ha hallado en dos granjas de Roldán, del término municipal de Torre Pacheco, el mismo tipo de salmonela que en los pinchos con mayonesa que afectaron a unas 170 personas en una fiesta en La Fica el pasado mes de agosto.
Los titulares de las explotaciones deciden sacrificar a sus 200.000 gallinas, previsiblemente próxima semana, que tratar huevos con calor |
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"El sector agroalimentario, de los mejores activos de la Marca España" |
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08/11/2012 12:36:57 |
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El ministro Miguel Arias Cañete ha asegurado hoy que “el sector agroalimentario español es uno de los mejores activos de la Marca España en los mercados internacionales, como se confirma día tras día, tanto en los mercados que podríamos llamar tradicionales, como en los de Asia, Estados Unidos y México y, en menor medida, Centro y Sur de América”. |
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Desarrollan materiales con propiedades funcionales para prevenir infecciones alimentarias |
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08/11/2012 10:51:37 |
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El centro tecnológico ainia ha presentado los avances de una investigación relativa al desarrollo de materiales con propiedades funcionales que contribuyan a mejorar la seguridad alimentaria y calidad de los alimentos a través de la mejora higiénica en las instalaciones alimentarias. |
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La Consejería de Salud solicita a ACOFESAL Andalucia que participe en el Taller “PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DE ANDALUCÍA” |
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07/11/2012 11:08:52 |
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La Consejería de Salud ha solicitado a ACOFESAL Andalucia que participe en el Taller y elaboración del nuevo “PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DE ANDALUCÍA”, junto a la Confederación de Empresarios de Andalucía.
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Un español al frente de la protección internacional de variedades vegetales |
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05/11/2012 9:49:08 |
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El Consejo de la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), celebrado el pasado jueves en Ginebra, ha elegido por unanimidad al español Luís Salaices como nuevo vicepresidente de esta organización intergubernamental, quien ejercerá su mandato durante tres años en el Consejo, máximo órgano de este organismo internacional. |
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Jornada Avances en la gestión de alérgenos en la Industria Alimentaria |
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31/10/2012 11:12:46 |
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El próximo 22 de noviembre se va a celebrar en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz la Jornada " Avances en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria " organizada por ELIKA, Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria junto a ELIKALTE (Asociación Vasca de alergias alimentarias) y EZE (Asociación de celiacos de Euskadi).
En los últimos quince años se han duplicado a nivel mundial los casos de alergias e intolerancias alimentarias. Por ello, el objetivo del evento es dar a conocer, entre otros temas:
- Las novedades en el etiquetado de alérgenos
- Alérgenos ocultos en alimentos
- El día a día de la gestión de alérgenos para las Industrias alimentarias |
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La Comisión Europa participa en la feria internacional alimentaria Salone del Gusto |
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31/10/2012 9:56:50 |
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El directorado general de la Comisión Europa para salud y consumidores termina su participación en la feria alimentaria internacional Salone del Gusto en Turín, Italia, con el estreno de un vídeo sobre animales de trabajo y una conferencia sobre bienestar animal. http://vimeo.com/52372308
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Jornada sobre alergias alimentarias, la información al consumidor del nuevo reglamento |
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30/10/2012 12:06:16 |
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición convoca a los profesionales de los diferentes sectores de la industria alimentaria (fabricantes, distribuidores, cocineros, educadores…) para asistir a la Jornada sobre alergias alimentarias que se va a celebrar en Madrid el próximo 21 de noviembre de 2012, y que tiene como finalidad abordar el tema de la entrada en vigor del Reglamento Nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria que se facilita al consumidor. |
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publica un análisis territorial de las Comunidades Autónomas |
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29/10/2012 11:58:30 |
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) publica en su página Web, en la sección de Análisis y Prospectiva, el estudio "A y P-Serie Territorial", en el que se recopilan, de manera sintética, las principales cifras que caracterizan la agricultura, la ganadería, la pesca, la industria alimentaria, el desarrollo rural y el medio ambiente, de cada Comunidad Autónoma. |
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¿Qué materiales PET reciclados pueden ser empleados en la industria alimentaria? |
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25/10/2012 11:08:49 |
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En junio se presentó el Proyecto de Real Decreto por el que se establecen las condiciones que deben cumplir los materiales polímeros reciclados para que puedan ser empleados en la industria alimentaria como materiales destinados a entrar en contacto con alimentos. En la actualidad, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) está evaluando la seguridad de los procesos de reciclado de dichos materiales y se prevé que este proceso finalice en 2013, con la aprobación de la modificación del Real Decreto 846/2011, ¿en que situación nos encontramos? |
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Crecen un 26% las inspecciones de seguridad alimentaria en Mercamadrid |
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25/10/2012 10:18:52 |
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El número de inspecciones de control alimentario programadas por Madrid Salud en Mercamadrid ascienden este año a 1.485 actuaciones, lo que supone un incremento del 26 por ciento sobre lo programado el año pasado, según ha detallado el Ayuntamiento de Madrid. |
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