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El Gobierno defiende el consumo y cultivo de maíz transgénico porque no se derivan daños para la salud y medio ambiente |
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23/10/2012 13:41:25 |
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El Gobierno defiende el consumo y cultivo de maíz transgénico en España porque dice que, según últimos estudios, no se derivan daños ni para la salud de las personas ni para el medio ambiente, según se desprende de una respuesta parlamentaria al diputado de UPyD, Toni Cantó, sobre el fomento del cultivo de este organismo genéticamente modificado. |
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La patronal de supermercados ve mejorable la nueva ley de cadena alimentaria |
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22/10/2012 9:28:35 |
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ACES, asociación integrada por Grupo El Corte Inglés, Grupo Eroski, Grupo Carrefour, DIA, Lidl Supermercados y Sabeco, considera que la nueva ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria aprobada este viernes por el Consejo de Ministros tiene que ser "necesariamente" objeto de cambios y mejoras, y ha instado al Gobierno a someterla a todos los agentes implicados, "pues hasta ahora no se ha podido proponer otra alternativa". |
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El Gobierno multará prácticas abusivas en el sector alimentario |
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20/10/2012 19:55:57 |
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El Gobierno impondrá multas de entre 3.000 euros y un millón de euros a cualquier eslabón de la cadena alimentaria, agricultores, industria y distribución, que cometan prácticas abusivas en el sector alimentario. |
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Nuevo reglamento sobre etiquetado de productos alimenticios en la UE |
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18/10/2012 9:56:02 |
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Algunas organizaciones y empresas, preparan en estos días cursos sobre el nuevo reglamento.
Con el propósito de entregar al consumidor una mejor información sobre los productos alimenticios que consume y evitar problemas de salud relacionados a estos, finalmente fue aprobado por el Parlamento Europeo el nuevo reglamento de etiquetado, que ya ha sido publicado. Esto luego de un largo proceso, que se inicia con la propuesta realizada por la Comisión Europea en 2007. |
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Sanidad no ve conflicto de intereses en que la actual directora de la AESAN trabajara anteriormente en Coca Cola |
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17/10/2012 13:45:32 |
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El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad no cree que haya problemas de "incompatibilidad" ni un posible "conflicto de intereses" en el hecho de que la actual directora de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ángela López de Sá y Fernández, haya trabajado anteriormente en la multinacional Coca Cola, tal y como ha denunciado ante el Ministerio de Hacienda el diputado de Izquierda Unida Gaspar Llamazares. |
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Jornada sobre riesgos emergentes en la industria alimentaria; como anticiparse y controlarlos. |
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16/10/2012 10:09:48 |
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Tendrá lugar el próximo 30 de octubre en ainia en la que se dará una visión práctica sobre los riesgos emergentes actuales en seguridad alimentaria y sobre cómo se están gestionando por las autoridades, empresas y los centros de investigación. |
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III Congreso Internacional Soria Gastronómica |
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16/10/2012 9:52:28 |
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La III edición del Congreso Internacional Soria Gastronómica, que se celebrará durante los días 29 y 30 de octubre, contará con la presencia de 26 cocineros de cinco nacionalidades "con contrastada experiencia en el mundo de la micología". |
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FIAB defiende un sistema de sanciones contra prácticas abusivas en la cadena alimentaria |
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15/10/2012 10:31:14 |
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La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha defendido la necesidad de incluir un sistema de infracciones y sanciones contra posibles prácticas "desleales, abusivas o anticompetitivas" en la regulación que prepara el Gobierno sobre las relaciones entre los diferentes agentes de la cadena alimentaria. |
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Entrega de los Premios Alimentos de España |
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11/10/2012 11:55:22 |
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Hoy jueves, 11 de octubre, tiene lugar la entrega de los ‘Premios Alimentos de España 2011’, unos galardones que otorga el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en reconocimiento al trabajo de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad, contribuyendo al desarrollo del sector agroalimentario español de forma sostenible y eficiente. |
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Nuevas Jornadas sobre Seguridad Alimentaria organizadas por el Grupo Analiza Calidad |
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11/10/2012 11:19:46 |
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Entre los meses de septiembre y diciembre de 2012, Auditar Calidad organizará 4 Jornadas sobre Seguridad Alimentaria en distintas ciudades españolas. Las fechas previstas son:
20 de septiembre: Madrid
18 de octubre: Burgos
15 de noviembre: Barcelona
11 de diciembre: Valencia
Para más informacion pueden consultar la página web : www.auditarcalidadconsultores.com |
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II Jornadas sobre Salud y Seguridad Alimentaria |
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11/10/2012 11:08:56 |
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La Comisión de Seguridad, Salud y Medioambiente de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales, a través de su programa de formación, celebrará los próximos días 19 y 20 de octubre de 2011 de 16:00 a 21:00 horas las II Jornadas sobre Salud y Seguridad Alimentaria. |
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Angela López de Sá inaugura el seminario “La gestión de la seguridad alimentaria en la era digital”. |
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11/10/2012 10:39:17 |
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Angela López de Sá, Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha inaugurado el seminario “La gestión de la seguridad alimentaria en la era digital” organizado por AECOC. |
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La evolución de la industria alimentaria en el siglo XX, objeto de una exposición |
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08/10/2012 11:58:16 |
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La Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (A.I.A.A.), celebra su 25º Aniversario con una exposición que recorre la evolución de la Industria Alimentaria durante el siglo XX, y que estará abierta hasta el 27 de octubre en el Centro CAI 'Joaquín Roncal' de Zaragoza. |
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La UE desacredita informe que alerta de riesgo de tumores por transgénicos |
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05/10/2012 13:31:59 |
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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha desacreditado este jueves el polémico estudio con ratas publicado recientemente en Francia y que vincula la exposición a un transgénico (NK603) y un pesticida del fabricante estadounidense Monsanto a un mayor riesgo de padecer tumores. |
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Protocolo de Seguridad Alimentaria IFS |
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04/10/2012 13:00:11 |
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El nuevo Protocolo de la distribución europea, que entró en vigor el pasado 1 de julio de 2012, incorpora nuevos requisitos, como mayor higiene del personal, más seguridad del material de envasado o mayor importancia al etiquetado. Aportará más calidad y seguridad alimentaria.
Además, establece, por primera vez, requisitos obligatorios en materia de “Food Defense” (biovigilancia y bioterrorismo), relativos a la evaluación de riesgos y seguridad, tanto de la planta como del personal y de los visitantes. |
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Cómo adquirir mejores habilidades en la comunicación, una demanda para la industria alimentaria |
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04/10/2012 10:11:52 |
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¿Qué habilidades personales deben de tener los tecnólogos y profesionales de la industria alimentaria?, ¿de qué conocimientos técnicos y científicos disponen?, ¿qué tendencias existen actualmente en Europa en cuanto a la demanda y oferta de habilidades y conocimientos? |
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Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios |
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03/10/2012 10:33:25 |
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Este segundo volumen trata de la elaboración de los principales alimentos de origen animal y vegetal, así como las perspectivas en materia de tecnología del ensamblaje que ofrece el desarrollo de los ingredientes alimentarios. Este libro va dirigido a los técnicos de industrias alimentarias e ingenieros del sector alimentario. |
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COAG reclama una regulación de los mercados y de la cadena alimentaria dentro de la nueva PAC |
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02/10/2012 10:09:29 |
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El secretario general de COAG, Miguel Blanco, reclamará esta semana en Budapest una regulación de los mercados y de la cadena alimentaria, así como la orientación de las ayudas hacia los agricultores activos dentro de la nueva Política Agrícola Común (PAC). |
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Conferencia inaugural del XVIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos |
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27/09/2012 9:51:37 |
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El catedrático de Microbiología en la Universidad de Oviedo, Juan Evaristo Suárez, ha advertido hoy de que se ha "exagerado" al hablar de alimentos probióticos (como algunos yogures) en la publicidad porque "el que está sano está sano". |
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